2月20日~伊予の海鮮唐辛子炒め

瀬戸内甲イカ!愛媛県伊予市の郡中漁港で水揚げしました。
毎年、天外天でも10月中旬から3月中旬まで入荷しています。
愛媛四国中央市の里芋(伊予美人)9月中旬から3月末まで・・愛媛生産者の皆様に感謝致します。

愛媛の新鮮食材を天外天で調理致します。
甲イカは、水揚げして直ぐに捌き瞬間冷凍をして天外天へ届きます。
伊予美人は、生産者鈴木さんに連絡をしてから掘り起こします。
この食材に四川料理には欠かせない香辛料、唐辛子と四川山椒で
パンチのある炒め物の完成です! “伊予の海鮮唐辛子炒め”ランチで登場します。
メイン料理、チョイス料理(2品から)、ザーサイ、スープ、チョイスデザート
1,300円で御用意しています。

 

麻婆豆腐セット  給食3,200人のボランティア活動