季節のファミリーコース

季節のファミリーコースメニュー 厳選した”旬の”素材をご堪能下さい。

¥15.000(2~3名)コース
1.七種類の特製オードブル
2.帆立貝と海老のミルク炒め
3.瀬戸内イカの唐辛子炒め
4.愛媛産甘とろ豚の黒酢すぶた
5.天外天特製おこげ料理
6.チョイス点心
7.キノコと蟹肉のスープ
8.冷たいチョイスデザート
《天外天おこげ料理》
本来は中国の家庭で御飯を炊いた時、釜の底にできるおこげ御飯を天日に干し、
揚げたものの上に料理をかけて柔らかくして食べたのが始まりで、
当店では御飯を粒がなくなるまですりつぶし三ヶ月乾燥させたものを使用しております。
中国料理の奥深い味わいを御賞味下さい。
¥27.000(4~5名)コース
1.七種類の特製オードブル
2.牛肉の甘味噌炒め(薄皮巻きと蒸パン)
3.瀬戸内鯛のXO醤炒め
4.蟹爪の揚げ物
5.天外天特製おこげ料理
6.チョイス点心
7.キノコと蟹肉のスープ8.冷たいチョイスデザート
¥44.000(6~7名)コース
1.六種類の特製オードブル
2.帆立貝の山椒オイル炒め(塩味)
3.牛フィレ肉の湯葉包み唐辛子炒め
4.甘とろ豚とマグロの黒酢すぶた
5.むき海老のチリソース煮
6.天外天特製おこげ料理
7.チョイス点心
8.キノコと蟹肉のスープ
9.冷たいチョイスデザート

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