【天外天の蒸しパン作り】

朝練の一部です。
蒸しパン150個、桃饅頭50個を若手2人と記録更新しました。1時間50分でした。次回は、思い切って20分短縮に挑戦です。春からの朝練ですが少しものになって来ました。
七五三の季節になり毎年お客様へ気持ちばかりのプレゼント!
健やかな御成長を願って・・縁起物まんじゅうです。          2019/10/14