鍋貼餃子(コラーゲン入り焼き餃子)

牛肉のアキレス腱を煮込んで餃子の中に入れました。ディナーでも御用意しています。

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料理講習会での餃子の包み方、焼き方の写真です。

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餃子を包む時に中の具が出ないようにして下さい。

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鍋に餃子を並べます。餃子をくっつけない事もポイントです。餃子を焼く時の水に工夫があります。

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10分経過すると羽根つき餃子になりました。裏返すと見事にきつね色の羽根つき餃子

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特製春巻きと羽根つき餃子の完成!   ・・・料理講習会の一覧表・・・
何時も講習会は、この様な流れで講習会を開催しています。2017年2月で講習会も100回になりますが
1回目も100回目も家庭で簡単に出来る中華料理がコンセプトです。初めての方も是非、御参加下さい。