天外天は皆様のご愛顧にて開店20周年目を迎えました。

お薦めコース

厳選素材ファミリー15.000円コース(2~3名様用)
1.六種類のオードブル
2.瀬戸内イカのミルク炒め
3.帆立貝の黒豆炒め
4.牛フィレ肉のオイスター炒め
5.大海老の揚げ物マヨネーズソース
6.チョイス点心
7.蟹肉入り淡雪スープ
8.チョィスデザート
9.お楽しみデザート

厳選素材ファミリー27.000円コース(4~5名様用)
1.六種類のオードブル
2.帆立貝とイカのミルク炒め
3.牛フィレ肉の湯葉包み炒め
4.大海老の揚げ物マヨネーズソース
5.天外天特製おこげ料理
6.チョイス点心
7.蟹肉入り淡雪スープ
8.チョィスデザート
9.お楽しみデザート

厳選素材ファミリー44.000円コース(6~7名様用)
1.六種類のオードブル
2.帆立貝のミルク炒め
3.イベリコ豚のXO醤炒め
4.蟹つめの揚げ物
5.牛フィレ肉と中国野菜の炒め
6.天外天特製おこげ料理
7.チョイス点心
8.蟹肉入り淡雪スープ
9.チョイスデザート
10.お楽しみデザート

ファミリーコースには前菜、チョイス点心とチョイスデザートが付きます。
(下記の中からお選び下さい。)
チョイス点心 (イ) 四川マーボー豆腐とライス
(ロ) レタスチャーハン
(ハ) 上海焼きそば
(ニ) 担々麺
(ホ) ハムユイチャーハン
チョイスデザート (1) 柔らかアンニンドウフ
(2) 柔らかアンニン・マンゴソース
(3) 柔らかアンニン・ブルーベリーソース
(4) フルーツ入りココナッツミルク
(5) 小豆入りココナッツミルク
(6) フルーツ入り菱アンニンドウフ
(7) 胡麻団子
(8) マンゴプリン

厳選した"旬の"素材をご堪能下さい。

料理長おすすめ13.000円コース(1名様あたり)
  1.八種類のオードブル
26.jpg  2.*フカヒレの姿煮込み(柔らか鮑添え)
  3.伊勢海老の唐辛子炒め
  4.揚げ物 (北京ダック or 四川ダック)  
  5.たらば蟹のXO醤炒め 
  6.イベリコ豚の黒豆蒸し
  7.海鮮おこげ料理
  8.チョイス点心
  9.白身魚の澄ましスープ
 10.チョイスデザート
 11.料理長お楽しみデザート
《フカヒレの姿煮込み》
フカヒレになる鮫の中で、最もコラーゲンが豊富に含まれる毛鹿鮫。
その特徴は、まったりとしたふくよかな味わいにあり。煮込んだ後のスープには、コラーゲンが
たっぷりと溶け出します。繊維質も太く、手間と時間もかかりますが、天然素材が生み出す
どこまでも豊かな味わいを、是非、お楽しみください。

料理長おすすめ9.000円コース(1名様あたり)
  1.七種類のオードブル
25.jpg   2.帆立貝のミルク炒め 
  3.イベリコ豚の炒め(XO醤 or 宮保)
  4.たらば蟹入りフカヒレスープ
  5.揚げ物(蟹つめ or 四川ダック)
  6.車海老料理(チリソース or 黒豆炒め)
  7.五目おこげ料理
  8.チョイス点心
  9.きのこの澄ましスープ(酸味 or 塩味)
 10.チョイスデザート
 11.お楽しみデザート

料理長おすすめ7.000円コース(1名様あたり)
  1.六種類のオードブル
24.jpg   2.帆立貝とキヌガサ茸の塩味炒め
  3.牛フィレ肉の湯葉包み炒め
  4.キノコの炒め蟹肉あんかけ
  5.車海老のチリソース
  6.五目おこげ料理
  7.チョイス点心
  8.きのこの澄ましスープ(酸味 or 塩味)
  9.チョイスデザート
 10.お楽しみデザート