天外天は皆様のご愛顧にて開店30周年目を迎えました。

Welcome to Tengaiten.

bimigujin_etc

天外天の『天』とはこの地球上の空の事であり、その空のまた外、いわゆる果てしない宇宙の事です。私共『天外天』はこの果てしない、限りのないものを食の追求に置きかえて考えました。何か素晴らしいものが何か驚きがこの天外天でひとつでもかなえることが出来たとしたら…こんな思いを込めて、

私共はこの店を  『天外天』  と名付けました。

新着情報


banner034_tengaiten

最新投稿

  • 「おとなの週末」 2/15発売3月号

    ランチを終えて雑誌の撮影をしていました。「おとなの週末」 2/15発売3月号に掲載させて頂けます。 料理内容は発売してからに致します。ごめんなさい ライターの方に色んな事を話しました、赤坂四川飯店陳建民先生の元での修行に …

    続きを読む...

  • 【天外天・・今が旬!】

    【伊予灘コウイカ団子】 コウイカミンチに蓮根みじん切りを入れて団子にしました。明日のランチメニューにも登場しています。 味付けは、甘酢味、黒酢ソース、唐辛子ソース等色んな味付けまた色んな調理法で作ります。 先ずは素揚げを …

    続きを読む...

  • 【第125回 令和元年6月料理講習会】

      回 数 第125回 令和元年6月料理講習会 講習内容 ・牡蠣の唐辛子炒め  ・すぶた 開 催 日 日 付 申し込み状況 6月18日(木) 22席  →    14名                      …

    続きを読む...

  • 【第124回 令和元年5月料理講習会】

      回 数 第124回 令和元年5月料理講習会 講習内容 ・牡蠣の唐辛子炒め  ・すぶた 開 催 日 日 付 申し込み状況 5月21日(木) 22席  →    16名                      …

    続きを読む...